Puerro
Los puerros se conocían ya en el año 2100 a.C. y se utilizaban como alimento cuando se construyeron las pirámides. Se cree que llegó a Europa alrededor de la Edad Media y fue apreciado en toda la región mediterránea.
Y qué decir, esta hortaliza de raíz resistente y de consumo durante todo el año es una auténtica todoterreno. No hay ninguna diferencia entre los puerros y los puerros, aunque a veces se afirme lo contrario. Esta discreta planta tiene muchos ingredientes saludables: vitaminas, minerales, oligoelementos y un alto contenido en fibra. También contiene sustancias vegetales secundarias a las que se atribuyen numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Los puerros tienen un efecto antibiótico, estimulan el sistema inmunitario, facilitan la digestión, tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular, etc.
Y le preparamos los productos según sus deseos. Anillas finas, anillas gruesas - enteras o cortadas por la mitad y marinadas si lo desea.
Corte de puerro
Descripción: entero ǀ partido por la mitad ǀ cortado en cuartos
Unidad de embalaje: 10 kg ǀ 20 kg
Puerro en juliana
Descripción: corte fino 2 mm
Unidad de embalaje: 10 kg ǀ 20 kg
Puerro marinado
Descripción: varios tamaños de corte ǀ con adobo de vinagre.
Unidad de embalaje: 10 kg ǀ 20 kg
Corte de puerro
Descripción: 3 mm ǀ 5 mm - 7 mm ǀ 8 mm - 10 mm
Unidad de embalaje: 10 kg ǀ 20 kg
Dados de puerro
Descripción: 10 mm x 10 mm
Unidad de envasado: 5 kg ǀ 10 kg ǀ 15 kg ǀ 20 kg