Möhren
…oder doch Karotten?! Der unterschiedliche Name ist grundsätzlich eher Regional – in manchen Gebieten wird damit auch auf die Form hingewiesen. Aber das ist kein „amtlicher“ Unterschied.
Im Ursprung gab es unterschiedlich gefärbte Karotten: weiße, gelbe und rotviolette, die dann aus dem Mittelmeergebiet und Afghanistan kamen. Viele Jahre waren die gelben Möhren die Nummer eins, bis dann die orange Möhre kam – aus Holland (angeblich zu Ehren des Königshauses). Inzwischen erobern aber auch wieder die farbigen Möhren den Markt.
Neben den Ballaststoffen und wenig Kalorien sind Möhren eine gute Quelle u. a. für Vitamin A und Biotin und natürlich Beta-Carotin. Möhren sind gesund für Augen, Haut, Herz, schützen vor Diabetes, Arteriosklerose und Krebs.
Die Möhren werden bei uns sehr vielseitig verarbeitet. Auch die Möhren stammen vorwiegend aus dem regionalen Vertragsanbau. Wir haben für Sie geschälte, geschnittene oder auch gewürfelte Ware. Wäre eventuell auch Möhrenpüree etwas für Ihre Produkte?
Möhre geschält
Beschreibung: ganz | geschält | Stücke | 5-8 cm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre gewürfelt
Beschreibung: 3,2 mm ǀ 5 mm ǀ 10 mm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre Julienne
Beschreibung: Feinschnitt 2 mm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre mariniert
Beschreibung: verschiedene Schnittgrößen in einer Essigmarinade
auf Kundenwunsch
Verpackungseinheit: 10 kg
Möhre Püree
Beschreibung: fein
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre Scheiben
Beschreibung: 2 mm ǀ 5 mm ǀ 10 mm Scheiben
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre Stifte
Beschreibung: 2 mm x 5 mm ǀ 3,2 mm x 2 - 8 mm ǀ 5 mm x 5 - 8
mm ǀ 10 mm x 2 - 8 mm ǀ 10 mm x 5 - 8 mm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre gewürfelt
Beschreibung: 6 mm x 6 mm ǀ 10 mm x 10 mm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg
Möhre Wellenschnitt
Beschreibung: 19 mm - 27 mm
Verpackungseinheit: 10 kg ǀ 20 kg