Tomaten

Die Ursprungsgebiete der Tomaten liegen in Mittel- und Südamerika und kamen Anfang des 16. Jahrhunderts nach der Eroberung Mexikos nach Spanien. Aber es wurden tatsächlich auch Tomatensamen bei Ausgrabungen gefunden, so dass es einen Nachweis gibt, dass bereits die Maya etwa 200 v. Chr. bis 700 nach Chr. Tomaten kultiviert hatten.

Die Tomate an sich ist eine echte Powerfrucht: Wenig Kalorien, hohe Mengen an Vitamin C, zahlreiche B-Vitamine (fördern die Konzentration), eine Menge Eisen und Folsäure (sorgen für Energie und schützen vor Arterienverkalkung). Was will man mehr!

Neben den Salattomaten verarbeiten wir für unser Kunde auch schnittfeste Sorten, wie z. B. die Intense-Tomate. Diese wurde bereits Anfang der 90iger Jahre gezüchtet und durch die höhere Dichte verliert diese Tomate weniger Saft. Diese schneiden wir Ihnen in schöne Scheiben, die ihre Form behalten. Natürlich gibt es bei uns auch Tomaten in Würfel geschnitten oder die kleinen Kirsch- bzw. Cherrytomaten. Die Tomaten erhalten wir ganzjährig größtenteils aus den Niederlanden oder Spanien.